金銀花[忍冬]' 忍冬科 忍冬屬 年生常綠纏繞性木質藤本植物，嫩莖有毛，老莖有粗糙， 中低海拔及平地常見的植物 曬乾的花苞可泡茶，有解毒、退火、消炎的功效，是一種功效奇特的中藥材，可代茶飲。其莖、葉、花均可入藥，有生血、止渴、清熱、散風、解表等功效，是不可多得的消夏解渴良藥。嫩葉、花冠可當作野菜食用，食用前先滾燙去苦味，再炒食或煮湯。葉單生，對生，花成對生長，子房相連，花瓣先是白色，後逐漸轉變為黃色，果實為漿果，球形，初為青綠色，成熟時為黑色，種子少數，扁卵形，褐色， 花開花謝會呈現出"由白變黃" 不同的顏色'> 它除了是藥用植物' 在野外'它獨特的花型和芬芳的花香'讓人不得不對它多看一眼.夏初當花蕾含苞未放時採摘，晾曬或陰乾，生用或炒用。 當然啦''它的花不論'煮'炒'炸'也是不可或缺的野味選項之一@@@@竟然會結果實?我還是第一次見到呢'還是自己種於陽台的ㄜ@@
