薏苡

薏苡 又稱「薏米珠」，多年生 禾本科 薏苡屬，薏苡植物的根、莖、葉可作為家畜飼料，其種子因種類不同，有些製成手工藝品，部分常拿來食用，如紅科薏苡，經過特殊的處理過程後，即變成我們日常生活中常食用的薏仁。