大實孔雀豆

大實孔雀豆 豆科 孔雀豆屬 又名:孔雀豆、相思豆、海紅豆、紅豆、紅金豆、相思子、相思樹、紅木''''喬木， 原產於印度、爪哇、馬來西亞，樹皮灰色，平滑，老樹顏色較暗，易剝落，樹皮內面草黃色，木材紅色，小枝具小毛茸或光滑無毛，二回羽狀複葉，第一回 葉對生，葉軸長，羽片二至六對，第二回小葉互生，三至九對，小葉橢圓形、卵形、倒卵狀橢圓形、長橢圓形，先端圓或凹頭狀，基部略歪，圓或闊楔形，全緣葉，表面平滑，葉脈明顯，光滑或有毛茸，小葉柄短，托葉小，兩性花，雜性花，穗狀或圓錐狀總狀花序，花序單生，花序長，小花梗長約二至四公釐，花白色轉淡黃色，花萼鐘形，五齒裂，鑷合狀排列，常光滑無毛，花瓣五枚，線狀披針形形，鑷合狀排列，光滑無毛，花絲長約二至四公釐，雄蕊十枚，離生，雌蕊心皮一枚，柱頭頭狀，子房線形，邊緣胎座，上位，花柱彎曲，略短於子房，莢果，直至鐮刀形，有時略扭曲，長約十五至二十五公分，光滑無毛，較有肉質，先端銳尖，基部漸狹，開裂後，較薄瓣片螺旋狀扭曲，會顯示出白色透明內面，種子六至十五枚，近圓形或三角狀倒卵圓形，兩面凸起，橙紅色至鮮紅色，有光澤。

佛手瓜

佛手瓜 瓜科(葫蘆科) 佛手瓜屬 ‧別稱：瓦瓜、佛手瓜、合掌瓜、佛掌瓜、香圓瓜、香櫞瓜、拾錦尊、隼人瓜、拳頭瓜、梨瓜、菜肴梨、菜餚梨、菜苦瓜、番瓜、菜餚瓜、菜餚梨瓜、萬年瓜''''蔓性藤本，卷鬚 2~5歧，常 3 歧。葉心形，先端銳，基部心形 ， 常 3~5 裂，細鋸齒緣，表面粗糙。單性花，雌雄同株，腋生；雄花成總狀花序，淡黃色，雄蕊花絲基部合生；雌花常單生葉腋。果實表面具縱溝，內含 1 粒種子。
@@嫩梢及幼果可供食用。嫩梢以新鮮脆綠，長15~20公分，帶2—3節葉片之莖蔓最佳。幼果以果肩部位光澤及果皮表面縱溝較淺者，果皮鮮綠色、細嫩、未硬化為佳。

篦麻

篦麻 大戟科 篦麻屬 [別名]肚篦、紅篦麻、天麻子果、篦麻子''''灌木或小喬木，莖直立，無毛，綠色或稍帶紫色，被白粉，節明顯。單葉互生，具長柄，柄端具腺體；葉片盾狀圓形；掌狀分裂，深達葉片的一半以上，裂片一般7～9，先端長尖，邊緣有不規則的鋸齒，齒端具腺體，下面被白粉。夏末開花，總狀花序或似總狀圓錐花序頂生；花單性，同株，下部生雄花，上部生雌花；雄蕊多數，花絲多分枝；子房3室，每室1胚珠，花柱3，深紅色，2裂。蒴果球形，有3個縱槽，外被刺狀物，成熟後3裂。種子矩圓形而稍扁，一面平，一面較隆起，表面光滑，有灰白色與黑棕色或黃棕色與紅棕色交錯的大理石樣紋理，一端有灰白色至淺棕色突起的種阜。

樹番茄

樹番茄 茄科 樹番茄屬 ‧別名：緬茄、洋酸茄、木本番茄、雞蛋果''''多年生常綠小喬木或灌木，株高約 2~3 公尺，具茸毛。葉全緣，心臟形，亦有裂葉者，葉色淺綠到深綠。花粉紅色至紫紅色，有香味。果實卵形或橢圓形，果皮黃色或紅色，皮薄，平滑具韌性，較蕃茄果實稍硬，果肉橙黃色，汁多，種子也多，風味甜中帶酸，並具辛辣味，一般以果皮黃色品種果實較甜。台灣地區需種植於海拔至少 700 公尺以上之高冷地區，平地栽培因夏至秋季氣溫過高，生長會受阻停頓，無法順利開花結果。性喜冷涼，忌高溫多濕，生育適溫攝氏 10~22 度。

球薑[紅球薑]

球薑[紅球薑] 薑科 薑屬 別名:紅薑''''草本' 地下莖為辛香料植物及用途廣泛的藥用植物' 花序球果狀'苞片覆瓦狀緊密排列'初生淡綠色'後變紅色' 花 淡黃色''花期7_9月'果9_11月'''