山胡椒

山胡椒 樟科 別名:山蒼子''又叫(馬告)'中海拔山區。為落葉性小喬木，全株具刺激性的薑辣香味。
葉片為長橢圓披針狀。核果為球形，成熟時呈黑色，有辛辣味。
@葉、根、果實皆可食用，根可治頭痛、果實幫助消化。
@可當香料去除腥味。
@果實可當鹽的替代品。
@賽夏族人常在湯裡加上山胡椒的嫩葉，也可做成涼拌豆腐或煎蛋。