蘋婆

蘋婆 梧桐科 蘋婆屬 ‧別名：鳳眼果、蘋婆果、潘安果、豬哥磅'''常綠中喬木；幼嫩枝葉略有星狀毛，呈紫紅色。葉薄革質，全緣，橢圓形，兩面平滑無毛，先端短尖，基部圓或鈍。圓錐花序腋生或頂生，下垂，披散，萼鐘形，乳白色至淡紅色，5 裂，裂片淺狀披針形，先端漸尖並向內曲在頂端處粘合，花於 3 月下旬至 5 月開放。[蓇葖果]， 7~8 月成熟，果皮由青綠轉為鮮紅色，熟時裂開；莢內藏有種子 3~5 粒，呈不規則球形，深褐或黑色，富光澤有粘性，即是風味獨特的蘋婆果。蘋婆的繁殖可用播種、扦插、高壓或嫁接法，而以扦插為迅速。蘋婆之單一蓇葖果形狀酷似眼睛(鳳眼)，熟時自腹縫線開裂，狀如鳳眼微張，故名鳳眼果。