樹番茄

樹番茄 茄科 樹番茄屬 ‧別名：緬茄、洋酸茄、木本番茄、雞蛋果''''多年生常綠小喬木或灌木，株高約 2~3 公尺，具茸毛。葉全緣，心臟形，亦有裂葉者，葉色淺綠到深綠。花粉紅色至紫紅色，有香味。果實卵形或橢圓形，果皮黃色或紅色，皮薄，平滑具韌性，較蕃茄果實稍硬，果肉橙黃色，汁多，種子也多，風味甜中帶酸，並具辛辣味，一般以果皮黃色品種果實較甜。台灣地區需種植於海拔至少 700 公尺以上之高冷地區，平地栽培因夏至秋季氣溫過高，生長會受阻停頓，無法順利開花結果。性喜冷涼，忌高溫多濕，生育適溫攝氏 10~22 度。