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2011年8月2日 星期二

東亞魔芋??






東亞魔芋??$$有疑問'待求證$$ 天南星科'蒟蒻屬'多年生宿根性草本,冬季地上部枯萎進入休眠期,春季時先開花結果後再長葉子,通常只見從地底冒出奇特的花朵卻不見植株。‧別名: 蒟蒻、魔芋、鬼芋、鬼頭、花杆蓮、蛇六殼
據統計全世界有260多個品種,中國有記載的為19種,其中8種為中國特有。
:[ 臺灣中南部以南] 臺灣產四種魔芋中疣柄魔芋塊莖夠大,成分尚可,但數量太少,其餘三種所含葡甘聚糖成分少,利用不大,並不適合食用。農委會所屬農改場對若干品種栽培管理做過研究評估,埔里地區亦有試種,惜因無大面積專業栽培且成本高都不具經濟效益,不利推廣。
地下莖近球形,塊莖上不長小塊莖。地上植株其實是一片掌狀複葉,頂羽片為披針形,具翼狀柄。

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